Shiraz Vlassides Winery 2017

Shiraz Vlassides Winery 2017

€19,50
  • Beschikbaarheid: Niet op voorraad
Neus van viooltjes en zwoel, zeer rijp fruit met wat inkt, witte peper en mineralen. sappige vulling van cassisfruit, stevige, maar wel bijzonder soepele tannines.
Wijnhuis Vlassides
Druivenrassen Shiraz/Syrah
Wijnstreek Cyprus / Lemesos ...Meer informatie
Niet op voorraad

Productomschrijving

  • Beschikbaarheid: Niet op voorraad

Neus van viooltjes en zwoel, zeer rijp fruit met wat inkt, witte peper en mineralen. sappige vulling van cassisfruit, stevige, maar wel bijzonder soepele tannines.

Wijnhuis Vlassides
Druivenrassen Shiraz/Syrah
Wijnstreek Cyprus / Lemesos

Te koop in de betere restaurants op  Cyprus. Wijnhandelaren heeft de wijnmaker eigenlijk niet nodig om zijn wijn aan de man te brengen. Exporteren is ook geen must aangezien de inlandse productie voor slechts 30% van de totale wijnconsumptie op het eiland kan voldoen. Na ons gesprek waren we erg verheugd dat we samen met onze leverancier een pallet Shiraz mochten kopen. Want als je in eerste instantie over Cyprus en wijn nadenkt dan ben je toch een beetje sceptisch….. maar Sophocles  weet je eenvoudig te overtuigen. Op zijn wijngaarden op 800 tot 1000 meter hoogte wijst hij quasi nonchalant in de richting van het Oosten en zegt hij; "100 kilometer  oostwaarts ligt de Bekaa Vallei waar Chateau Musar wordt gemaakt" wat hij je duidelijk probeert te maken: Wat zij kunnen kunnen wij ook!

 

De man achter de wijn

Sophocles Vlassides is geboren in 1971. Hij is afgestudeerd in de chemische technologie aan het Imperial College ( Londen) in 1995. Bij zijn terugkeer naar Cyprus werkte hij een jaar voor één van de grootste wijnbedrijven van Cyprus. Het jaar daarop verliet hij Cyprus om naar Californië af te reizen en haalde daar aan de Universiteit van Californië zijn master in Oenologie. Uiteindelijk keer hij weer terug naar het dorp Koilani op Cyprus, gelegen in de zuidelijke regio van het Troodos gebergte en in een regio die bekend is om haar wijngaarden.  Hier nam hij de wijngaarden van zijn grootouders over en begon hij met het aanplanten van voornamelijk internationale druivenrassen.                                                                                    

 

Neus van viooltjes en zwoel, zeer rijp fruit met wat inkt, witte peper en mineralen. sappige vulling van cassisfruit, stevige, maar soepele tannines

Reviews

0 sterren op basis van 0 beoordelingen Je beoordeling toevoegen