Primitivo I Muri 2018

Primitivo I Muri 2018

€7,25
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
Verleidelijk zwoel van geur, vol rijp rood fruit zoals zwarte kersen en ook iets van specerijen en olijf. Ook denken wij iets van donkere chocolade te ruiken. De smaak is vol, warm en intens.
Mondvullend breed noemen de wijnexperts dat. Niet voor niks is ...Meer informatie

Productomschrijving

  • Beschikbaarheid: Op voorraad

Verleidelijk zwoel van geur, vol rijp rood fruit zoals zwarte kersen en ook iets van specerijen en olijf. Ook denken wij iets van donkere chocolade te ruiken. De smaak is vol, warm en intens.
Mondvullend breed noemen de wijnexperts dat. Niet voor niks is deze wijn één van de populairste Primitivo’s

Streek Puglia
Domein Farnese Vini I Muri - Vigneti del Salento
Classificatie IGP (Indicazione Geografica Protetta)
Druif Primitivo
Jaar 2018

De rode wijn I Muri Primitivo is gemaakt van de primitivo druif. Je hoeft niet bang te zijn dat dit maar een ‘primitief’ wijntje is, er is niks ‘primitiefs’ aan deze Primitivo. Integendeel! Je waant je direct in zonnig Italië wanneer je je neus in het glas steekt. Verleidelijk zwoel van geur, vol rijp rood fruit zoals zwarte kersen en ook iets van specerijen en olijf. Ook denken wij iets van donkere chocolade te ruiken. De smaak is vol, warm en intens. Mondvullend breed noemen de wijnexperts dat. Niet voor niks is deze wijn één van de populairste Primitivo’s van onze Casa.

I Muri Primitivo

Deze rode wijn komt uit het zuiden van Italië (Puglia) en is intens, sappig en zacht van smaak. Mooi romig en sappig met body en frisheid. Kenmerken in de geur en smaak zijn vooral kersen, specerijen en chocolade met een bittertoetsje en heerlijk zachte tannines. Primitivo druif is in korte tijd een erg geliefde en populaire druif geworden. Onze I Muri Primitivo is een uitstekend voorbeeld hiervan. Aanbevolen om deze wijnen jong te drinken.

De I Muri Primitivo wordt gemaakt door Vigneti del Salento, onderdeel van Farnesi Vini. Al meerdere malen is deze wijnproducent verkozen tot de beste wijnproducent van Italië. Ook deze wijn is van hoge kwaliteit. Lange tijd werd de Primitivo enkel gebruikt als smaak of kleurversterker aan andere, minder stevige, rode wijnen. Toch hebben de moderne technieken enorm geholpen tot de beschaving van de Primitivo. De druif is bestand tegen de hoge temperaturen diein Puglia voorkomen. Desondanks brengt hij elegante, soepele en intens smakende wijnen voort van een kwaliteit die aan te bevelen is.

I Muri Primitivo bij het eten

De wijn laat zich makkelijk combineren met tal van (Italiaanse) gerechten. Heerlijk bij bijvoorbeeld een pasta Arrabiata, geroosterd of gebraden rund of varkensvlees en dat mag best pittig gekruid zijn, stoofschotels, gevulde paprika’s of hartige kazen zoals roodschimmelkazen of harde kazen zoals Pecorino.

Weetje

De druivennaam Primitivo komt van het Latijnse woord primavitus, wat ‘de eerste die rijpt’ betekent. De Primitivo druif uit Puglia is overigens dna-identiek aan het Californische vlaggenschip Zinfandel. De druif komt echter oorspronkelijk uit Kroatië en is daar bekend onder de naam Tribidrag.

Reviews

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen