Pinot Bianco Rubicone 'Dogheria' Nespoli 2017

Pinot Bianco Rubicone 'Dogheria' Nespoli 2017

€11,95
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
Exotisch en open, perzik, bloemen, jasmijn, oranjebloesem, rijpe peer, opwekkend en levendig, lichtvoetig, sappig, goede zuren, smaakvol, aromatisch. Droge witte wijn. Prima bij sashimi van tonijn, mosselen met groene kruiden, gegrilde vis, kipsalade en k ...Meer informatie

Productomschrijving

  • Beschikbaarheid: Op voorraad

 

Exotisch en open, perzik, bloemen, jasmijn, oranjebloesem, rijpe peer, opwekkend en levendig, lichtvoetig, sappig, goede zuren, smaakvol, aromatisch. Droge witte wijn. Prima bij sashimi van tonijn, mosselen met groene kruiden, gegrilde vis, kipsalade en krab.

Kleur Bleek strogeel.
Geur Exotisch en open, perzik, bloemen, jasmijn, oranjebloesem, rijpe peer, geurig en breed.
Smaak Exotisch en open, perzik, bloemen, jasmijn, oranjebloesem, rijpe peer, geurig en breed.
Smaakprofiel Stevig
Serveertemperatuur 10-12℃
Serveren bij Prima bij sashimi van tonijn, mosselen met groene kruiden, gegrilde vis, kipsalade, krab.
Jaar 2017
Alcoholpercentage 12,5
Land Italië
Regio Emilia Romagna
Druif pinot bianco

De pinot is een druif die behalve in Alto Adige in Italië niet zoveel staat aangeplant. De regio Romagna vormt de uitzondering. Deze streek is ideaal voor deze druif, die erg houdt van de lichte ondergrond van klei met een hoog gehalte aan zand.Dat zorgt voor lichtvoetige wijnen met veel finesse. Rubicone is een belangrijke IGP in de regio Emilia-Romagna, aan de zuidkant van de Povlakte. De wijngaarden vinden we ten westen van Ravenna en ten zuidoosten van Bologna. Deze wijn is afkomstig van de wijngaard 'Dogheria' in het dal van de rivier de Bidente, aan de noordkant van de Apennijnen. De pinot bianco zorgt voor een heerlijk sappig en mild karakter, rond, met mooie zuren. Er is daarnaast 10% Sauvignon Blanc gebruikt,wat de aroma’s van de wijn mooi versterkt, en ook wat extra mooie frisse zuren oplevert. Hij wordt gemaakt op het fruit, met een gisting op lage temperatuur, op roestvrij staal. Het resulteert in een heerlijke sappige, fruitige en lichtvoetige witte wijn, aromatisch en verleidelijk.

Reviews

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen