Negresco Valtenesi CàMaiol 2011 MAGNUM

Productomschrijving

Soort Wijn: rode Wijn

Smaakprofiel: Gebalanceerd

Oogstjaar: 2011

Beschermde Oorsprongsbenaming (BOB): Garda (Veneto) (Veneto,Italië)

Wijnkelder: Ca Maiol

Druiven: Barbera, Marzemino, Sangiovese

De CàMaiol Negresco Valtenesi wordt gemaakt van Groppello, Barbera, Sangiovese en Marzemino druiven. De wijn wordt minimaal 12 maanden op Franse eikenhouten vaten gerijpt van 225 liter, wat de wijn mooie tonen van cederhout meegeeft en een rijkere, complexere smaak. Deze complexiteit en houtlagering zorgen er tevens voor dat bij de CàMaiol Negresco Valtenesi bij ieder glas weer andere smaken en aroma's te bespeuren zijn. Zo geeft de wijn onder andere duidelijke geuren af van rijp donker fruit, gecombineerd met drop, laurier en cederhout. De smaak is vol en rijk met tonen van zondoorstoofd fruit, tabak en verschillende kruiden. De gehele combinatie van deze druivensoorten en de houtlagering maakt deze wijn complex, rijk en temperamentvol en daarmee erg bijzonder. De CàMaiol Negresco Valtenesi heeft een lange, zachte en fruitige afdronk. Deze wijn is perfect te combineren met een klassieke lasagne of gerechten van rund- en lamsvlees. De ideale serveertemperatuur is rond de 18 graden Celsius.

De naam van de CàMaiol Negresco Valtenesi is afgeleid van het bekende Hotel Negresco in Nice, Frankrijk. Dit hotel is lid van de Leading Hotels of the World, een genootschap van diverse hotels over de hele wereld met strenge eisen aan kwaliteit, consistentie en luxe. Dit zijn tevens de eisen die CàMaiol aan haar wijnen stelt en dit levert een erg bijzondere wijn op met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Tevens heeft deze wijn het D.O.P.-keurmerk dat staat voor  Denominazione di Origine Protetta, een keurmerk dat de kwaliteit en herkomst van producten waarborgt. In dit geval betekent dit dat de CàMaiol Negresco Valtenesi uitsluitend met eigen druiven geproduceerd wordt die van hoge kwaliteit zijn.