Chenin Blanc Big Easy Ernie Els 2018

Chenin Blanc Big Easy Ernie Els 2018

€10,95
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
Deze Chenin Blanc is easy going en knisperend fris. Levendig vol smaak van fruit wat alleen de Kaap biedt. Smaken van peer, meloen en een mooie, minerale finish. De Grote Hamersma 8

Druifsoort Chenin Blanc
KLeur Bleek geel
Smaak Droge, fruitige li ...Meer informatie

Productomschrijving

  • Beschikbaarheid: Op voorraad

Deze Chenin Blanc is easy going en knisperend fris. Levendig vol smaak van fruit wat alleen de Kaap biedt. Smaken van peer, meloen en een mooie, minerale finish. De Grote Hamersma 8

Druifsoort Chenin Blanc
KLeur Bleek geel
Smaak Droge, fruitige lichte wijn.
Smaakprofiel Fris
Uiterlijke Rijpingsperiode 2 tot 3 jaar
Serveertemperatuur 12° C
Aanbevolen Glas Grote tulp-vormig kristallen glazen
Sluiting Stelvin schroefdop
Alcohol Percentage 12,8% vol.

De Big Easy White is een 100% Chenin Blanc. Van ondermeer kleine geconcentreerde druiven van bushvines – struikachtige wijnstokken met lage opbrengsten – en dat zijn de beste! De Chenin Blanc is een authentieke droge witte wijn uit Zuid-Afrika en heeft een fris fruitige stijl met minerale noten. Alle druiven zijn handgeplukt en zorgvuldig gesorteerd. Voor meer diepte in de wijn kiest de wijnmaker Louis Strydom van Ernie Els Wines  ervoor om na het fermenteren de wijn nog twee maanden contact te laten houden met de gistcellen.

Briljant van kleur en overvloedig in smaken van rijpe mandarijn, limoen, perzik en de verbazingwekkende rijkdom van tropische vruchten die de Kaap te beiden heeft. Zeker Big maar toch Easy door de klassieke Loire stijl. Knisperend fris door mooie zuren. Ook tonen van Oosterse kruiden en natte kiezels geven een delicate mineraal component aan het puur fruitige. De finish is zacht en lang.

Een levendige wijn met de structuur om zich de komende 3 jaar nog verder te ontwikkelen. Serveren op 8 tot 10 graden Celsius.

Lekker bij:   De Big Easy White Chenin Blanc is heerlijk als aperitief en de ideale zomer en terraswijn. De wijn combineert erg goed met schaaldieren, visgerechten en ook bij meer milde oosterse gerechten en Bobotie door het frisse karakter en het kleine zoetje. Combineer met kazen als Camembert, Comté, Brillat-Savarin.

Reviews

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen