Ruby Port Kopke

Ruby Port Kopke

€9,25
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
Kopke Ruby Port wordt gerijpt op de fles. Hierdoor onstaat zijn fraaie diep rode kleur. Deze port heeft een krachtige fruitige smaak.

Herkomst: Portugal, Douro
Portsoort: Kopke Ruby Port No.59
Inhoud: 750 ml
Porthuis: Kopke
Bewaren en serveren: Dez ...Meer informatie

Product omschrijving

  • Beschikbaarheid: Op voorraad

Kopke Ruby Port wordt gerijpt op de fles. Hierdoor onstaat zijn fraaie diep rode kleur. Deze port heeft een krachtige fruitige smaak.

Herkomst: Portugal, Douro
Portsoort: Kopke Ruby Port No.59
Inhoud: 750 ml
Porthuis: Kopke
Bewaren en serveren: Deze Ruby is klaar om nu te drinken. Eenmaal geopend zal het een maand te bewaren zijn. Serveer op licht gekoeld (16º -18 º C).

Wat kunt u proeven?
Heldere pruimen en kersen in een frisse, jonge robijn kleurige Port, een echte publiekstrekker!

Food & Spice:
Het is een mooie dessertwijn, zeker bij rijpe blauwschimmelkazen of bij chocoladedesserts. Maar ook aan te raden als aperitief.

Portugals grootste troef is port. De wijn dankt zijn naam aan de havenstad Porto maar komt uit de Dourovallei. Je vindt hier een van de spectaculairste wijnlandschappen ter wereld met terraswijngaarden op steile hellingen. 's Zomers is het er brandend heet, 's winters ijskoud. De Dourovallei werd al in 1756 afgebakend en is daarmee het oudste gereglementeerde herkomstgebied ter wereld. Port zelf is een versterkte wijn. Door de gisting te onderbreken door toevoeging van wijnalcohol behoudt de wijn zijn restsuikers en krijgt hij tevens zijn relatief hoge alcoholpercentage. Port staat niet voor één enkele wijn, maar voor een hele serie wijnen. Wijnen met heel verschillende stijlen en smaken als gevolg van verschillen in het mengen en opvoeden van de basiswijnen.

 

Ruby Port: 
Een port met flesrijping waarbij de wijnmaker probeert de verandering van de diepe rode kleur (robijnrood) tegen te gaan en daarbij de fruitigheid en de kracht van de jonge wijn tracht te behouden. Ruby-style wijnen zult u in de volgende categorieën aantreffen: Ruby, Reserve, Late Bottled Vintage (L.B.V.) en Vintage. De beste categorieën wijnen, en met name de Vintage, gevolgd door de L.B.V. lenen zich uitstekend om te bewaren omdat zij goed rijpen op fles.

Reviews

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen