Pays D'Oc Chardonnay Corette 2018

Pays D'Oc Chardonnay Corette 2018

€9,50
  • Beschikbaarheid: Niet op voorraad
Een heerlijke doordrink wijn deze Corette Chardonnay. Natuurlijk gemaakt van 100% Chardonnay druiven.
De Corette wijnen staan als luxe huiswijn in menig 1/2 en zelfs in een 3* michelin restaurant in Nederland- De Corette hebben zonder uitzondering een me ...Meer informatie
Niet op voorraad

Productomschrijving

  • Beschikbaarheid: Niet op voorraad

Een heerlijke doordrink wijn deze Corette Chardonnay. Natuurlijk gemaakt van 100% Chardonnay druiven.
De Corette wijnen staan als luxe huiswijn in menig 1/2 en zelfs in een 3* michelin restaurant in Nederland- De Corette hebben zonder uitzondering een meer dan uitstekende prijs/kwaliteit verhouding

Producent CORETTE
Smaaktype Fris, mediumvol, elegant en zwoel aromatisch, 35% met houtopvoeding.
Druivenras Chardonnay
Regio / streek Languedoc-Roussillon
Land Frankrijk
Oogst 2018
Serveertemperatuur 10 tot 12°C
Opleg potentieel Tot 3 jaar na de oogst.
Smaakprofiel Rond

Smaakimpressie
De wijn heeft een prachtige goudgele kleur en geeft geuren af van zowel fris fruit (peren en groene appel) als noten. De smaak is elegant en mondvullend. De aromatische finale bevat subtiele smaken van abrikoos, vanille en eiken.

Vinificatie
Volgens Bourgondisch familierecept wordt 35% van de chardonnay druiven vergist en opgevoed in eikenhouten vaten. De gisting duurt ongeveer drie weken. Daarna volgt de negen maanden lange opvoeding op hout. De resterende wijn wordt bij 18-20°C in roestvrij stalen tanks vergist voor de pure fruit aroma’s. Voor het bottelen worden beide types wijn (hout en roestvrij staal) samengevoegd.

Culinair Advies
Uitstekende wijn voor het aperitief. Aan tafel combineert het goed met schelp- en schaaldieren, zeevis, gevogelte, pasta, en rijpe, romige witschimmelkazen.

 

Reviews

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen