Deze Franciacorta Monzio Compagnoni is echt een ontdekking! Lekkerder dan menig champagne en bovendien veel betaalbaarder. Een perfect aperitief, maar ook een goede wijn voor een feestje! Hier scoor je mee bij je gasten. Deze wijn is uit 2010 en is prachtig mooi gerijpt!
Een mousserende wijn met een volle rijke smaak. Een vleugje perzik en een hint van toast.
Franciacorta is de Italiaanse tegenhanger van Champagne en absoluut niet te vergelijken met Prosecco. Deze verfijnde wijn wordt op precies dezelfde manier gemaakt als Champagne. Op de fles vergist en hierdoor ook complexer. De druiven hebben door hun zuidelijke ligging en hogere lichtintensiteit door het nabijgelegen meer Lago d’Iséo iets meer zon genoten en dat proef je! Minder zuren waardoor de wijn perfect in balans is. De wijn is gemaakt van Chardonnay en Pinot Noir.
