Chenin Blanc De Bos 2015

Chenin Blanc De Bos 2015

27543808
€8,50
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
Wijn-spijs: Salades, pasta’s, gevogelte en gegrilde vis.

Herkomst: Zuid Afrika – Wellington – 2015

Wijnhuis: Bosman Family Vineyards
Druif: Chenin Blanc
Op dronk tot: Om van te genieten tussen 1 en 3 jaar na de oogst.
Alcohol %: 13,5%
Serveer te ...Meer informatie

Product omschrijving

  • Artikelnummer:27543808
  • Beschikbaarheid: Op voorraad

Wijn-spijs: Salades, pasta’s, gevogelte en gegrilde vis.

Herkomst: Zuid Afrika – Wellington – 2015

Wijnhuis: Bosman Family Vineyards
Druif: Chenin Blanc
Op dronk tot: Om van te genieten tussen 1 en 3 jaar na de oogst.
Alcohol %: 13,5%
Serveer temperatuur: 8-10 °C

Proef: Aroma’s van citrusvruchten met perzik en ananas. Een mooi pallet van smaken met een heldere en lange afdronk.

Drinken bij: Een goed aperitief, daarnaast zeker ook geschikt voor salades, pasta’s, gevogelte en gegrilde vis.

Vinificatie: De druiven worden koud gehouden gedurende twee dagen, waarna fermentatie plaats vindt bij relatief lage temperaturen en rijping in kleine Franse eiken vaten. Aan de wijn wordt een natuurlijk gefermenteerd component van druivenschillen toegevoegd voor extra structuur en fijne tannine.

Achtergrond:
Bosman Family Vineyards is gelegen nabij Wellington in het wijngebied Paarl, ten noorden van de stad Stellenbosch. Sinds 1798 al wordt er op het schitterende Lelienfontein Estate wijn geproduceerd. In 1956 besloot de Bosman-familie zich echter te richten op het kweken van wijnranken en –stokken. Sinds 2007, na een afwezigheid van 51 jaar, heeft de familie de totaal gerenoveerde wijnkelders en productiefaciliteiten van de Lelienfontein Estate toch weer in gebruik genomen om pure kwaliteitswijn te produceren. Niet zonder succes! Onlangs scoorden 2 van Bosman’s wijnen een plek in de Top 100 South African Wine Challenge. Alle druiven van het wijnhuis worden handmatig geoogst. Daarna worden ze met behulp van moderne technieken gevinicieerd tot pure en elegante wijnen. Bosman is sinds 2009 in bezit van een Fairtrade certificaat. Daarnaast is Bosman eigendom van de vele medewerkers door een speciaal aandelenprogramma; ‘Black Economic Empowerment’

Reviews

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen