Chardonnay Unwooded Bon Courage 2017

Chardonnay Unwooded Bon Courage 2017

26197172
€7,95
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
Naam Bon Courage Chardonnay Unwooded
Producent Bon Courage
Land Zuid-Afrika
Jaar 2015
Gebied Breede Rivier
Subgebied Robertson
Alcohol % 13.5
Drinkadvies nu- 2017
Kleur Wit
Druivenras Chardonnay ...Meer informatie

Productomschrijving

  • Artikelnummer:26197172
  • Beschikbaarheid: Op voorraad

 

Naam Bon Courage Chardonnay Unwooded Producent Bon Courage
Nummer 6725/15 Land Zuid-Afrika
Jaar 2015 Gebied Breede Rivier
Inhoud 0.75 Subgebied Robertson
Alcohol % 13.5 Drinkadvies nu- 2017
Kleur Wit Druivenras Chardonnay

150 km. van Kaapstad gelegen aan de Breederivier ligt het wijngebied Robertson ; valley of wines and roses. Dit prachtige en vruchtbare gebied staat bekend om zijn wijnen met veel diepte, complexiteit en karakter.Het Estate van Bon Courage ligt net buiten de stad Robertson daar waar de Breederivier twee kleinere riviertjes ontmoet. Het Estate geniet al sinds 1818 de volledige toewijding en kennis van de familie Bruwer, wiens voorouders afkomstig zijn uit de Franse Loire.Vandaag de dag is de dagelijkse leiding in handen van Andre en zijn zoon Jacques, de derde generatie.

 
Bon Courage is in het trotse bezit van de modernste productiemiddelen, die nodig zijn voor de productie van echte kwaliteitswijnen. Tevens van belang voor de productie van kwalitatief hoogwaardige wijnen is natuurlijk het klimaat. De dagen zijn natuurlijk warm en erg rijk aan zonne uren, terwijl de nachten relatief koel zijn door de aanwezigheid van de drie rivieren.Hierdoor verkrijgen de druiven optimale rijpheid en aroma's.
De druiven worden met de hand geselecteerd, na de vroege oogst in de morgen. Doordat men tijdens de groei van de druiven het overbodige blad van de wijnstokken wegknipt, vangen de druiven maximaal zon en worden zo optimaal rijp. Men laat alleen de best rijpende trossen aan de stok hangen en knipt de rest weg. Dit verlaagt natuurlijk het rendement en is dus erg kostbaar. Het komt echter absoluut ten goede van de kwaliteit.
 
 
De Chardonnay blinkt uit door zijn mooie aroma's van limoen, citrus, en een lichte hint van vanille. Het resultaat is een uiterst zachte en harmonieuze wijn, rijp en vol van smaak. Zeer geschikt bij diverse vissoorten, paté, kalkoen, kip en zelfs Thaise gerechten. Ook erg lekker op het terras op een lekkere zomeravond.

Reviews

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen