Bourgogne Chardonnay Pernot Belicard 2016

Bourgogne Chardonnay Pernot Belicard 2016

€20,00
  • Beschikbaarheid: Op voorraad
Smaakprofiel Rond
Druivenras(sen) Chardonnay
Herkomst Frankrijk – Bourgogne – Côte de Beaune – Puligny-Montrachet
Wijnhuis Domaine Pernot Belicard
Jaargang 2016
Bewaaradvies Nu al heerlijk, maar zeker te bewaren tot 2022
Serveertemperatuur 12 ...Meer informatie

Productomschrijving

  • Beschikbaarheid: Op voorraad

Smaakprofiel Rond
Druivenras(sen) Chardonnay
Herkomst Frankrijk – Bourgogne – Côte de Beaune – Puligny-Montrachet
Wijnhuis Domaine Pernot Belicard
Jaargang 2016
Bewaaradvies Nu al heerlijk, maar zeker te bewaren tot 2022
Serveertemperatuur 12 tot 13°C
Alcoholpercentage 13,5%

Wijnbeschrijving Deze mooie witte Bourgogne heeft een goudgele kleur en een lichte groene schakering. In de geur vindt u tonen van groene appel, citrus, steenvruchten, boter, amandel en een mooie mineraliteit. De neus is ingetogen, maar heel interessant. In de mond is de wijn delicaat en elegant (medium body) met een mooie zuurgraad. Hier ook weer de citrustonen en groene appel en iets later de boterachtige tonen en brioche. Dit is echt een mooie Puligny; delicaat, complex, rijk, verfijnd, elegant en veelbelovend.

Serveertip Zo’n mooie chardonnay past natuurlijk helemaal prima bij mooie visgerechten en schaal- en schelpdieren. Hou het puur met niet teveel poespas eromheen, slechts licht gekruid en lichte sauzen, een beetje vettig mag wel. Denk aan gegrilde tarbot met olijfolie en wat citrus. Of kreeft of langoustine. Bij wat lichte vleeswaren of een lichtere pasta (ravioli met pompoen) kan de wijn ook prima.

 

 

Reviews

0 sterren gebaseerd op 0 beoordelingen Uw review toevoegen